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ゆうかデンタルクリニックの歯科衛生士Megumiです。日々奮闘していることや他愛もないことを書いていきます。
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実家暮らしですが、自分の休みの時はできるだけ料理をするようにはしています。

今日は久しぶりに鮭のクリームパスタを作ってみたのですが、やっぱり豆乳とか牛乳を多めに使うのと、がっつり生クリームを使うのでは本当に味が違うんだなーと思いました。当たり前ですけど…。笑


生クリームを使うと外食してるときに食べている味に近くなるのですが、普段軽く食べるなら豆乳とかでさっぱり作った方が最後まで飽きずに食べれていいかな?と思ったりしました。



写真に撮るとあんまりきれいじゃないなーと思うのですが、料理を目で見たときにも美味しそう!と感じさせるコツは、赤、黄、緑、黒、白の色が入ってると良い…とテレビで見たことがありました。

足りない色は、お皿の色で補ったり。

自宅で食べるときは気にしないけど、人に出す機会が万が一あったら大変なので、ゆっくり料理も練習してみようかなーと思っています♪






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