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ゆうかデンタルクリニックの歯科衛生士Megumiです。日々奮闘していることや他愛もないことを書いていきます。
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ホットケーキミックスがあれば、軽食からおやつまでなんでも作れるのでとても便利なのです。


なかでも一番簡単で材料も少なくておいしいな〜と思って時々作るのが、あずきスコーン。

おしるこ用に買ったあずき缶が余っていたので、消費のためにも作ってみました(^-^)

 

写真は小さめに焼いたあずきスコーンです。

ホットケーキミックス200グラム、あずき缶150グラム、バター60グラムを混ぜて丸めて、型抜きが面倒なら丸めて焼くだけ!

思い立ったらすぐに作れて洗い物も少なくてすむので面倒くさがりの私でも簡単にできます。笑

私は普通の有塩バターで作るのが、あずきの甘さが引き立つ感じがして好きです。

焼きたてがしっとりサクサクでおいしい(*^_^*)

自分でお菓子を焼いて一番いいことは焼きたてのあつあつを食べられるところだと思うんですよね♪


今度は蒸しパンも作ってみようと思います。






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一足先に春!



湯呑みに浮かぶ桜の花びらがとてもかわいいです。


今年初めての桜茶…というか、桜茶を初めて飲みました。

桜の塩漬けを塩抜きしてお湯を注いだものを桜茶というそうです。結納の時とかに飲むそうですが、今回は桜の塩漬けを頂いたので試しに入れてみました(^-^)

香りはそのまま、桜の香り。

味は生理食塩水


個人的な感想ですが桜茶は目で見て、香りを楽しむものだと思いました。笑

正しい入れ方、美味しい入れ方をしっかり調べて作ればきっともっと美味しいのかもしれません…!

ちなみにこの白とピンクの湯呑みは私が陶芸をしたときに作ったものです(^-^*)

また陶芸も、したくなってきました♪






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女の子は、期間限定という言葉に弱い…


3月3日は雛祭りですね(^-^)
雛祭りをお祝いするような年齢でもないのですが、雛祭りシーズン限定のケーキが売っていたら当然買ってしまいます。笑

私が雛祭りだからケーキ買っても良い!と思ってホールで買ったのがこちら。

ルタオのベリーミルクドゥーブル。

公式通販サイトはこちらです

雛祭り限定、というよりは春限定で数量限定のようです。

ルタオのチーズケーキ、ドゥーブルフロマージュは結構有名だと思うのですが、このいちごの味のベリーミルクドゥーブルもとても美味しかったです(^-^*)



一人で全部たべきれちゃいそうです。


写真を撮るのが下手なので美味しそうに見えなくて残念(:_;)







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